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被小面唤醒的早晨正式回归:这些面馆可以堂食了哈

重庆城 重庆·美食 2020-03-24 10:50:12

重庆人的一天离不开小面。清早大八晨,常常会来碗面“醒胃”。

油汪红亮的佐料,金黄的二两碱面,甩两根刚过芯的藤藤菜,牛肉、杂酱、肥肠、豌豆.......一勺最爱的浇头淋下,麻、辣、鲜、香,一天的激情就此燃起。

高矮板凳一搭,弓起脑壳吃面的日常回来啦!这些店店已经可以堂食了哟~

▲图 / 在路上

1、开半天猪耳朵面

其实面的佐料谈不上非去不可,但是猪耳朵确实好吃,所以让它在重庆面馆里面占有一席重要的地位。

猪耳朵切得很薄,淋一层薄薄的红油,撒几颗葱花,再拌少许醋,那滋味~舒服!

附近有两家猪耳朵面。正宗这家靠近大坪66中新世纪,不要走错了哦。

▲图 / 柠檬小八

营业状态:全天营业。

推荐:小面+猪耳朵

人均:16块/人(红油猪耳朵5块/份,45/斤)

地址:长江二路153附1-3号(近马家堡人行天桥)

交通:地铁1/2号线大坪站4B口步行630米

▲图 / 高人

2、眼镜面

不知道跟十八梯的眼镜面有什么关系,不过味道还是可以。

牛肉比一般的牛肉大坨点,炖到酥烂,面比较粗圆,佐料又麻又辣,包包白现烫的,还算干净。中午十二点全部坐满,生意很好。缺点就是小贵了,牛肉牛筋混合20,比平时吃的小贵。

▲图 / 活着就会长肥呢

营业状态:每天6:30-21:00营业,可堂食。

推荐:牛肉面

人均:15块/人

地址:大坪正街二巷6附近(大坪英利国际旁)

交通:地铁1/2号线大坪站1号口步行460米

▲图 / 静含太古

3、大众豌杂面

豌豆入口就化渣,杂酱颗粒分明咸淡适宜。经营了这么多年,味道很大众化,而且一直很稳定。

也是在梯坎下面,遇到人多店头坐不到只有坐外面,只不过几口面下肚还是热火得很。

▲图 / 我的目标是吃遍重庆

营业状态:人多时可打包或者排队。

推荐:豌杂面

人均:13块/人

地址:长江二路40号大坪医院附近

交通:地铁1/2号线大坪站2号口步行270米

▲图 / 靓仔大甜甜

4、林面面

店店有三大特色,一个是一口上头的辣子鸡面,一个是吃后难忘的烧椒面,还有一个就是每桌摆起的酸菜。

辣子鸡够麻够辣,鸡肉也不吝啬;烧椒面独有剁椒清香,口感独特力压群雄;酸菜佐小面,堪称绝配,你一定要试一盘儿!

▲图 / 靓仔大甜甜、当幸福来敲门、Stetigkeit

营业状态:通宵营业,随时可吃。

推荐:辣子鸡面、烧椒面

人均:13块/人

地址:大坪龙湖时代天街A馆3号门正对面100米(华夏银行旁)

交通:地铁1号线石油路站1B口步行340米

▲图 / 佳佳的小棉袄

5、成长巷巷特色面

标准的高矮板凳搭配,人多的时候记得抢小板凳。

豌杂面是他家特色,现熬骨汤打底,底味香浓,面略粗口感劲道,豌豆是花了功夫炖出来的耙,不同辣度选择,干馏更巴适。

老板说员工都还没复工,因为老顾客想吃催得急,3月18号开始堂食营业了,但是人手不足,每天面条卖完就收摊,想吃趁早哦~

▲图 / Dr_SeVeH

营业状态:每天最早5:30起就能吃到,卖完收摊。

推荐:干馏豌杂面

人均:11块/人

地址:上清寺62号(华美医院对面,近太平洋广场)

交通:地铁2/3号线牛角沱站1号口步行600米

▲图 / 陌上

6、吴记豆花面

一场豆花与小面的碰撞,是嫩滑与顺滑相遇的绝妙口感。

面条在下,面上盖一层豆花,吃的时候要从中间挖个洞,把面条挑出来吃,豆花莫搅散了,蘸着汁浓味足的肉酱,加点醋更绝。

▲图 / May9_

营业状态:近日已经开放堂食,全天营业。

推荐:豆花面

人均:15块/人

地址:万寿路6号附20号(胖娃大排档对面)

交通:地铁3号线工贸站2号口步行880米

大家坐排排吸溜面条的日子就快要彻底回归啦!就是不晓得经过两个月的厨艺长进,这些面摊摊还找得到你的钱不?

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